教学工作

当前位置: 首页  教学工作


休闲专业学子在2023年浙江省职业院校技能大赛 “餐厅服务”赛项中喜获佳绩
【日期:2024/03/28】【 阅读:10】【关闭
 


324日至26日,2024年浙江省高职院校职业技能大赛“酒店服务”赛项在旅游旅游学院举行,来自全省23所院校的45支队伍参加了此次竞赛。经过3个模块,为期2天的激烈角逐,国际交流学院2023级休闲服务与管理专业周紫依、2022级旅游管理专业张晨蕾、2022级应用英语专业包依诺3名小将组成的参赛团队荣获三等奖。

 “酒店服务”赛项是年度新增赛项,以“借鉴国际标准、突出中国特色、贴近生产实际、体现工作过程”为宗旨,重在考核高职旅游大类学生的综合素养和岗位能力,强调规范化、个性化、情境化,促进教学向酒店行业数字化转型,文旅融合发展。本次大赛由中餐服务、西餐服务和前厅服务三部分内容组成,共五个模块。中餐服务分为主题宴会设计、宴会服务两个模块;西餐服务主要为休闲餐厅服务模块;前厅服务包括前厅入住接待和结帐退房两个模块。

参赛前,参赛师生们积极训练、刻苦备战,为比赛做好充分准备。在比赛中,选手们沉着冷静,凭借扎实的专业知识功底、熟练的专业技能与良好的心理素质,经过激烈角逐,最终获得了优异成绩!他们的收获的不止是奖牌,更多的是备赛里磨练出的能力与风采。