中国茶文化源远流长，茶为国饮，博大精深，茶可考的历史可以追溯到中国上古神农氏时代，流淌了数千年，最终形成东方文化中积淀沉重、天下独绝的中国茶文化。茶艺体现的是一种和谐、优雅、仁、德、诚、真。她源于远古却不失时尚 ，她源于生活却高于生活。饮茶是物质上的生活需要，更是精神生活的享受。以茶养生，以茶论道，拥有健康的体魄和心灵。

2019年10月9日，旅游和休闲专业首届茶艺师中级培训班在求真楼4楼茶艺实训室开课了。同学们带着满怀热情，仔细聆听着有关茶艺的知识。老师旁征博引，娓娓道来，从茶叶的起源、分类和历史故事入手，阐述了中国几千年的茶文化发展历程。在茶艺师培训内容中，认茶赏茶只是最基础的，茶叶的冲泡方法才是最关键。每种茶叶的冲泡用具和冲泡方法都各有讲究，就连水温都大不相同。在老师们的指导下，同学们认真地练习子六大茶类的冲泡，感受茶艺师作为茶文化传播者的魅力和品味。

本次茶艺师中级考证，主要有理论考试和实践操作两个环节，理论考试主要考核对茶艺基础知识的掌握，实践主要考核对六大茶类茶品的冲泡操作。在老师们和同学们的共同努力下，历时近2个月，首届茶艺师中级培训班的29位同学集体通过了考试，获得茶艺师中级证书，成为了未来茶文化的传承者。